I 4 ortaggi da seminare assolutamente nell'orto all'inizio di agosto

I 4 ortaggi da seminare assolutamente nell’orto all’inizio di agosto

Agosto è un mese cruciale per il giardinaggio, e se sei un appassionato di orto, è il momento ideale per preparare il terreno per una stagione di raccolti abbondanti. Ma quali sono gli ortaggi da seminare assolutamente in questo periodo? La scelta giusta può fare la differenza tra un raccolto mediocre e uno straordinario. In questa guida, esploreremo quattro ortaggi che non solo si adattano perfettamente alle condizioni climatiche di agosto, ma che garantiranno anche sapori deliziosi e freschezza sulla tua tavola. Non aspettare oltre; il tuo orto merita il meglio!

Oignons bianchi

Perché seminare gli oignons bianchi? Gli oignons bianchi sono un’opzione straordinaria per ogni orto grazie al loro sapore dolce e alla loro versatilità in cucina. Seminandoli ad agosto, avranno il tempo di radicarsi bene prima dell’inverno, garantendo un raccolto precoce in primavera.

Come fare?

  • Preparazione del terreno: Assicurati che il terreno sia ben drenato e fertile. Lavora in profondità il suolo e incorpora del compost o letame ben decomposto.
  • Semina: Seme direttamente in terra in file distanziate di 25 cm, a una profondità di 1 cm, distanziando i semi di 2 cm.
  • Manutenzione: Annaffia regolarmente per mantenere l’umidità. Quando le piantine hanno 2-3 foglie, diradale a 10-15 cm d’intervallo.

Spinaci

Spinaci

Perché seminare gli spinaci? Gli spinaci sono una coltura a stagione fresca, che cresce rapidamente e può essere raccolta per tutto l’autunno. Le varietà resistenti al freddo possono sopravvivere anche all’inverno, garantendo un raccolto precoce in primavera.

Come fare?

  • Preparazione del terreno: Gli spinaci preferiscono un suolo ricco di sostanza organica, quindi è utile arricchire il terreno con compost o fertilizzante organico.
  • Semina: Seme direttamente in terra in file distanziate di 30 cm, a una profondità di 2,5 cm.
  • Manutenzione: Mantieni il terreno umido, soprattutto durante le periodi asciutti. Dirada i semi a circa 10 cm di distanza per assicurare una buona circolazione dell’aria.
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Carote

Perché seminare le carote? Le carote piantate ad agosto matureranno in autunno, offrendo radici dolci e croccanti, ideali per zuppe, stufati e insalate invernali.

Come fare?

  • Preparazione del terreno: Le carote richiedono un suolo ben drenato e morbido. Rimuovi eventuali sassi e aggiungi sabbia se necessario.
  • Semina: Seme in righe distanziate di 30 cm, a una profondità di 1 cm. Copri leggermente con terriccio e compatta dolcemente.
  • Manutenzione: Mantieni il terreno umido fino alla germinazione. Una volta che le piantine raggiungono qualche centimetro di altezza, diradale a 5-7 cm di distanza.

Choi cinesi

Choi cinesi

Perché seminare il chou cinese? Il chou cinese, noto anche come pak choi, è un ortaggio resistente al freddo che cresce rapidamente e può essere raccolto prima delle gelate invernali. È ricco di vitamine e i suoi ingredienti croccanti aggiungono un sapore delizioso ai diversi piatti.

Come fare?

  • Preparazione del terreno: Arricchisci il terreno con compost per fornire i nutrienti necessari per la crescita rapida dei choux cinesi.
  • Semina: Seme direttamente in terra in file distanziate di 30 cm, a una profondità di 1,5 cm.
  • Manutenzione: Annaffia regolarmente per mantenere sempre una buona umidità e dirada i semi a 20 cm di distanza.
Ortaggio Tolleranza al freddo
Oignons bianchi Alto
Spinaci Molto alto
Carote Medio
Choi cinesi Alto
  • Oignons bianchi: dolcezza e versatilità in cucina.
  • Spinaci: cresce rapidamente e offre raccolto continuo.
  • Carote: radici croccanti adatte a diverse preparazioni.
  • Choi cinesi: ricco di nutrienti e facilmente coltivabile.
Ciao! Sono Alberto Rossini, un appassionato di giardinaggio di 31 anni. Amo studiare le diverse specie di piante, fotografare la natura, cucinare con prodotti del mio orto, realizzare progetti fai-da-te per il giardino, viaggiare per scoprire nuovi giardini e condividere le mie conoscenze attraverso workshop e corsi.
Alberto
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16 commenti su “I 4 ortaggi da seminare assolutamente nell’orto all’inizio di agosto”

    1. Le carote sono classiche e versatili, le patate viola sono interessanti ma non sostituiscono le carote. 🥕 #gustipersonali

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